قائمة الطعام — حبيب بيروت — مطعم لبناني على السطح في خورفكان | إطلالة بحرية

مقبلات باردة

حمص

حمص ناعم بالطحينة والليمون وزيت الزيتون اللبناني.
متبل

باذنجان مشوي بنكهة مدخنة مع الطحينة.
تبولة

بقدونس مفروم ناعم مع البندورة والنعناع والبرغل.
شنكليش

جبنة لبنانية معتقة — توقيع حبيب.
ورق عنب

ورق عنب ملفوف يدوياً بالأرز والأعشاب.

مقبلات ساخنة

كبة

أقراص برغل مقرمشة محشوة باللحم المتبل.
فلافل

أقراص حمص ذهبية مع صلصة الطراطور.
رقاقات جبنة

رقائق مقرمشة محشوة بجبنة عكاوي.
بطاطا حرة

بطاطا متبلة بالكزبرة والثوم.

من مشاوي الفحم

شيش طاووق

أسياخ دجاج مشوية على الفحم.
لحم مشوي

قطع لحم غنم طرية مشوية.
كفتة

لحم مفروم مشوي على الأسياخ.
شاورما

مشوية ببطء ومقطعة رقيقاً.
مشاوي مشكلة

طبق سخي للمشاركة.